Piesele să urmeze principiul prelucrării

1. Primire și inspecție: Toate articolele primite trebuie inspectate pentru calitatea, cantitatea și corectitudinea comenzii.

2. Curățare: Curățarea trebuie făcută înainte de procesare pentru a evita contaminarea.

3. Pregătirea: articolele trebuie pregătite pentru prelucrare ulterioară prin spălare, tăiere, decojire sau dimensionare.

4. Prelucrare: Aceasta implică gătitul, coacerea, prăjirea, amestecarea sau orice altă metodă de modificare a proprietăților fizice sau chimice ale articolului.

5. Ambalare: Articolele trebuie ambalate pentru depozitare, expediere sau vânzare cu amănuntul.

6. Etichetare: Trebuie să se facă etichetarea corectă cu numele produsului, data producției și valorile nutriționale.

7. Depozitare: Articolele trebuie depozitate la temperaturi adecvate pentru a preveni deteriorarea sau deteriorarea.

8. Transport: Transportul articolelor trebuie să se facă în condiții controlate pentru a evita deteriorarea sau contaminarea.

9. Distribuție: Articolele trebuie distribuite în locațiile corecte și în cantitățile corecte.

10. Controlul calității: Calitatea produsului trebuie verificată în toate etapele procesării pentru a asigura consistența și siguranța.